氣質姐與可愛可

Janice 在吳哥窟發現一種沒看過的樹，起初以為是棕梠樹或蒲葵.......數量很多，儼然是吳哥窟的代表樹了。後來經過導遊介紹才知道這種長得很高、樹冠成球形的的熱帶樹種，叫作~棕糖樹~算是經濟作物!

這是在網路google到的資料

棕糖樹－－為柬埔寨的國樹，外型和南洋的棕櫚樹很類似，就算不是失散多年的兄弟也是同科種。製糖，棕糖的顏色呈米色，有粉狀或做成塊狀，嘗起來有一股淡淡清香，據說用來泡咖啡或烹煮紅燒肉，清香不退；花做醋，把棕糖花用水煮過後，放到第二天發酵即成天然的醋，其味津口為工業醋無法相比；葉子做手工藝品，扇子、帽子、拖鞋、蓆子，窮人就靠這些純手工一美元、一美元的賺外匯；樹幹做家俱、和做蓋房子的柱和樑；高腳屋的屋頂和牆壁也是棕糖樹葉鋪的，可以想見棕糖樹的全身都有利用價值。高棉在古代全勝時期以棕糖樹做地界，仗打到哪，樹種到哪，哪裡就是國土，所以高棉的鄰國寮國、泰國、越南絕對不種棕糖樹，就算有也要把它砍掉。

↑導遊說棕糖樹分公母，這一棵就是母的~會結果! 至於製糖則用公的.....公的不結果，成豆莢穗狀.....Janice忘記拍了，母樹的數量感覺較多.....幾乎看到的都是母樹

↑正好碰到行程裡有攤販在賣棕糖果實，每顆約男生抱拳的大小~~當水果吃

↑攤販事先將果肉取出，裝在塑膠袋裡，再放在有冰塊的冰桶裡待售....

↑每顆棕糖果實，去掉堅硬的纖維外殼，僅剩下3塊小小的果肉，Janice 是愛吃鬼.....一定想吃吃看囉~ 像~ 比較硬的荔枝肉....甜度不高.....也像蒟蒻

↑公的棕糖樹不多見，導遊說棕糖的製作過程...如何如何繁複(Janice忘記了)......所以太便宜的棕糖都不純 ，導遊請吃的棕糖果然有濃濃的[果香、樹香](會不會太抽象??)....當地的棕糖作成片狀、塊狀.....與我們熟悉的糖 不一樣......包裝盒也是棕糖葉編的!

↑棕糖葉還能編成帽子，能擋小雨......