氣質姐與可愛可

很多地方有清真館，Janice 剛來台中的時候也是聽別人介紹來吃這家的，當時的店面已經是現在的位址，至於招牌上寫著"原光復路"，那是Janice 不知道的歷史了!

↑帶妮妮吃美食，常常想破頭不知去哪兒? 心裡斟酌著:那家很道地的清真館，不知道還有沒有"開"? 憑著模糊的印象，還是找到了! 記憶中生意很好，早點去比較保險。(那天下午5:00就到餐廳)

↑店內的樣子這麼多年來沒有更改過，菜單就在牆壁上，價錢因為時間的久遠看得出來改了又改的痕跡。Janice 記得冬天 它的炭火火鍋，真是桌桌必點，招牌唷!!

↑還有一桌跟我們一樣早到ㄟ!! 問妮妮知不知道什麼叫做"清真"館，她說:[就是指回教穆斯林的飲食，沒有豬肉料理，"清真"就是"清真"寺的"清真"]。說得好啊! 雖然，這僅是一般人的認知，答案已經令人滿意了!! 我還真擔心她說出: [所有東西都是"清蒸"的ㄟ]，這種令人噴飯的解釋。    看來，從小帶她趴趴走，到處吃，還是有用處的!!

↑麻辣三拼~ 三月底那時妮妮感冒超久的，所以請老闆做"不辣的"，原本想說 那口味一定遜色許多，結果沒有ㄟ，不論牛筋、牛腱、牛肚都滷的很入味，伴著蒜末、蔥花、香油，入口口感不會過硬也不會過於軟爛，載著矯正器的妮妮都可以愉快地享用!

↑黃牛肉水餃20顆，大size喔。

↑水餃的口感與調味都與一般水餃差異很大，內餡多汁軟綿，牛肉香明顯，但沒有常見清脆蔬菜的口感，真的很特別!也是有特色又美味的嚐試!

↑羊肉麵~好奇它會如何料理，所以點來試試看。Janice 覺得料理方式很像嗆鍋麵，用薑絲、蔥段爆炒高麗菜，再用高湯嗆鍋，羊肉是手切的肉片非肉塊，料理時間短，Q彈不柴。不錯吃的一碗麵!

↑蔥爆牛肉~ Janice 喜歡這種清爽的蔥爆，不要加太多醬料或沙茶那種重口味的。而這道不只蔥爆還有為數不少的"薑爆"，給足了香氣，牛肉是新鮮手切的肉片不是厚薄一致的冷凍火鍋肉片，所以是可以吃得到肉質彈性! 這道菜是平價熱炒的價錢，卻有講究的食材，所以不用重口味，這是正確的!!

↑這算不算"巷子內"美食! 那天不到6點就全部坐滿了! 希望這種傳統口味能繼續保持傳承下去! 下次我們還要再來嚐嚐其他菜色，更期待涼拌三拼的"麻辣"風味!!

↑  饕客要注意的是 店家平日只有晚上營業，假日才有增加午餐時段喔!!