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Janice 不是非常愛巧克力,最主要是受不了過甜、及香料的香味。
可是自從受過科博館[巧克力特展]的導覽訓練過程後,才知道好的巧克力是值得品味的。巧克力的好處不勝枚舉....馬雅文明時就知巧克力能治胃病、現在的醫學已知巧克力裡有止咳的成分、最早巧克力是用喝的-阿茲特克士兵靠它保持驚人戰鬥力.......好處多多啦! 不過這一切都是~~黑巧克力才有的優點
現在 雖然不是要把黑巧克力拿來啃,最起碼Janice 願意給巧克力甜點一個機會......當然,要有熟人掛保證........優質與劣質.....吃進嘴裡就知道了!
ihergo愛合購~小山甜點市集http://www.ihergo.com/store/snake5471
↑經典巧克力瑞士捲 @190元,蠻小一條的! size 小沒關係,用料要好才重要.....蛋糕體普普..捲心的部分香味濃郁,苦中帶甜,內餡好吃,膏狀的捲心彌補了蛋糕體的不足.... 整體來說Janice認為算是好吃的瑞士捲,全家人都捧場~沒被打入冷宮(冰箱),變成巧克力木乃伊
......推!算是還會再回購的甜點!
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