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Janice 跟著同學去吃的,以前要去趟宜蘭,還真不方便,從新店走[九彎十八拐]....感覺要入山找神仙喔.......現在方便多啦,有雪隧....一下就到了!
Janice的同學可是宜蘭通,阿嬤家在宜蘭........她說有幾家店都是道道地地的老店..........這家是其中之一...........
地點:宜蘭員山路一段269號 03-9223717
↑藍色的招牌很好認!
↑疊得高高的湯碗,可見生意多好啊!!門口不好停車,建議非假日去吧!
↑只有大小碗之分,其他都是原料,可以買回家自己DIY。
↑小碗,魚丸的鮮味明顯,用料實在,豆干(油豆腐)吸飽了濃郁的高湯,加上新鮮豆腐的香味........Janice覺得油豆腐不輸魚丸喔..........米粉是北部人愛用的粗米粉,Janice從小吃景美夜市的米粉湯長大的........對粗米粉很習慣.....不過這天的米粉有點不夠味,或許生意好,熬煮的時間不夠,變得是米粉歸米粉,高湯歸高湯.....沒有很match,這是可惜的地方........如果能多泡在湯裡2分鐘.....2分鐘就好,情況就完美了!!她的湯頭Janice喝光光(平時Janice吃麵是不隨便喝湯的),代表高湯濃郁,老闆有認真喔!
↑同學只要油豆腐.........難怪了,他的豆腐可不輸魚丸喔!!
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