氣質姐與可愛可

  歲末年終是迎新送舊的時候，迎接2016年送走2015年，就連Janice當志工的科博導覽五下班也要來新舊更迭一下，那就是一年一輪的班長要交接啦~這幾年來，交接儀式就是[吃一頓]，沒聚餐吃一攤，不算交接完成呀! 千萬別小覷這一餐，6位班上志工共同有空的時間，可能一個月就只有這一天呢!! 時間確定了，地點呢? 叮叮班長考慮阿玉從辦公室趕過來，找距離近一點的，那就市區的沁園春吧!~

↑如果是老台中人一定知道這一家，聽說營業已經幾十年了，Janice 也是來台中之後，到處打聽台中知名餐廳，那時候沒有網路google這麼方便，都是口耳相傳，曾經來過一次!

↑餐廳的裝潢一看就知道是有歷史的老店家，觀察來客的感覺，大概也是忠誠度高的熟面孔吧!

↑寧式鱔糊~Janice很愛吃鱔糊，尤其是當熱油澆淋在鱔糊上，瞬間噴發韭黃獨有的香氣，鱔魚不會過於軟爛，也不至於脆口無味，算是功夫菜喔!就想配著米飯扒它個好幾口...

↑無錫肉骨頭~ 聽過無錫排骨，這肉骨頭就是比常見的排骨長度再長一些啦! 排骨燉得很爛，用筷子就能輕鬆使它骨肉分離，重點是沒有Janice 排斥的"豬味"喔!這道菜可以依人數點N根的肉骨頭(我們就點了6根)，  寫到這裡怎麼覺得自己是小狗啊~ 一直說 肉骨頭、肉骨頭...哈哈!

↑蝦仁豆腐~來點清淡的搭配一下囉! 就是真的很清淡，媽媽的味道!樸實不花俏!

↑醬燒蟹肉~ 跟Janice想得一樣，蟹肉其實就是用蟹管肉啦! 這才有"肉"啊!是不是! 裡層鋪著川燙好的小豆苗，覆蓋大size的蟹管肉，口味鹹甜鹹甜，頗有京醬肉絲的fu，又是一道下飯料理!

↑砂鍋獅子頭~ 江浙菜的代表之一，可貴在於製作越大的獅子頭，代表師傅的功夫底蘊越深，他們家的獅子頭，也能依人數來點，因為很大一顆，所以來個三顆吧(每人半顆)! 送菜上桌的時候還真嚇一跳，滿滿一個大砂鍋，它的獅子頭不是紅燒的方式，而是做成湯喔! 所以是一菜兩吃呀!

↑他的獅子頭有多大?請雄哥的拳頭當model嘿~ see! 果真大個頭，個頭大但不代表口感粗糙喔，相反的絞肉非常細緻，柔軟濕潤，入口即化，可以說是招牌菜唷!!

↑炒芥蘭菜~ 均衡一下嘿! 餐廳的青菜就是能炒得清脆油亮!

↑小籠包~ 不是對焦失敗，熱呼呼的小籠包，讓相機鏡頭蒙上一層霧啦~

↑素蒸餃~ 這是素蒸餃，不是花素蒸餃，所以少了蝦皮的提味，Janice還是要繼續尋找我愛的花素蒸餃啊!!

↑2015>>2016年度交接， 我們這一班聚餐囉(感謝阿玉提供美美的團體照與特製賀年卡)~

PS.砂鍋獅子頭和無錫肉骨頭這兩道菜因我們人數的關係，有增加份量，所以與menu上價錢不同! 老店有著傳統的風味，簡單的鹹香醬味，讓人想起媽媽的味道!  這家的菜色份量很小(要自我稱讚一下~ Janice拍出來的感覺份量很豐盛，其實是小小一份喔!!呵呵~) ，中間價位，適合我們這些追求健康怕發福--"稍微資深"的帥哥美女啦! 如果是年輕人可能要多點幾道菜或多扒幾碗飯，才會有飽足感喔!