氣質姐與可愛可

還好耕耘blog 不用按時"交件"，瞎忙的Janice 要補交自己的網路日記了，再不寫一寫，有可能就"自動省略"，因為堆積如山了!

東石-其實我們家都不熟，只知道海鮮出名，尤其是蚵仔......網路上 surfing一下，馬上有幾個"口袋名單"嘍!  街道也不熟，走到哪一家，就吃它啦! ~~ Nothing ventured, nothing gained.

↑祥發海產餐廳，緊鄰東石鄉公所和東石戶政事務所、當地信仰中心先天宮。GPS可以設定這幾個大目標! 而餐廳大門就面對東石舊漁港的堤防，Janice拍照位置就在堤防邊!

↑餐廳滿大的，二進式的玻璃門，防風砂、也防蒼蠅，有規模的海港餐廳都該有的設施! 那天我們來得早，又非假日，是第一組客人!

↑發現廚房已經很忙了，原來還有外燴的生意!! 海鮮櫃裡琳瑯滿目的新鮮海產，點菜是最傷腦筋的了....沒關係 參考菜單就在牆上...

↑來到蚵仔的產地，當然要吃蚵仔囉! 最能吃出甘甜美味的料理方式，那一定就是"青蚵"(生蚵)，每家餐廳特調的醬汁或許稍有不同，但最能吊出蚵仔的鮮美，不能缺少的就是新鮮的檸檬汁、山葵醬及嫩薑絲，這家蚵仔肥美，醬汁又合Janice的喜愛，讚啦~

↑海邊的人稱這種小隻的"透抽=小管"叫做- 目斗，在上大王魷魚的課程裡，沒學過"目斗"這個名詞，或許是討海人的習慣說法吧?? 不研究啦~ 妮妮說吃川燙的....嗯!有"青"當然吃川燙的囉!

↑炒西施舌~ 辛香料加上芹菜一起炒，豐富了原本清淡的西施舌，不錯吃喔!...如果這道菜不要勾芡，可能更合Janice的口味!!

↑這道2人份的炒麵，份量還不少。大火快炒的鍋鑊氣深深吸引著Janice的味蕾!個頭不大的蝦仁可是驚艷了妮妮，她說這種蝦子比一般吃到的好吃! 猴猴~ 這小鬼還真厲害ㄟ..蝦子小歸小，Janice猜他是海味十足的火燒蝦或厚殼蝦!比起一般常見的白蝦仁或冷凍蝦仁，那起碼更"蝦"十倍!!

↑油蔥淋炒生干貝~這是Janice 自己取的名字啦! 那天看到餐廳準備的外燴宴席菜，Janice 對這道生干貝(不是大干貝喔，是較便宜的腰子貝)非常感興趣，也來一盤吧! 順紋切的腰子貝，用清蒸石斑魚的料理方法，鮮甜爽脆，口感超好，妮妮的形容詞- 好吃到爆炸!

↑海鱸魚湯~ 新鮮的海鱸魚肉 Janice喜歡沾著"哇莎咪+醬油"吃..加了薑絲、蒜段的魚湯也蠻好喝的! 這家的份量也讓人滿意!

↑店家的愛犬原本是關在隔壁的住家起居室裡，是Janice 商請老闆放出來的!都是吉娃娃喔 這隻與可可同花色的"哥哥"...個性活潑 又勇敢示愛喲

↑還有一隻三色的含蓄"宅男"，躲在旁邊的桌下，先看看、觀察.....個性保守、嚴謹

↑哈哈~可可有追求者ㄟ!!妮妮把拔趕快把這有趣的畫面錄下來!

↑這家的價位合理、份量又足，口味又好吃!是我們的新發現! 值得下次再去，不用換別家! 尤其是推薦 生蚵、炒麵、油蔥淋炒生干貝 這三道菜 ~ 還要再點(吃)，捨不得更換!

PS. 後續真的有再回去光顧喔!連結第二次、第三次的菜色紀錄

電話05-3731111 　

行動 0937-618210 

地址嘉義縣東石鄉東石鄉東石村6之14號