新竹的新埔有一家很有名的柿餅業者,Janice 是很久以前(5-6年以上囉) 看到電視節目"MIT台灣誌"的介紹,被壯觀的曬柿子畫面 和老闆純樸的客家人特色吸引......而妮妮把拔也超想去拍下那金黃耀眼的果實。


後來我們在2008 年的一個秋高氣爽的日子裡,妮妮還在學校裡上課,帶著相機、腳架專程一趟新埔之行,因為那時候Janice 還沒開始寫部落格,以下的照片首次曝光喔~


 


Janice 是被妮妮把拔影響,才喜歡吃柿餅的....每年柿餅上市時,總會趁新鮮品嘗 .....4月初有人開團團購 就是這一家!!! 趕快追上最後的[季節限定]....


ihergo愛合購味衛佳柿餅http://www.ihergo.com/store/a5892352


 


 



↑愛吃柿餅的人一定知道這其中的 香、Q、甜~ 嗜吃柿餅的妮妮把拔覺得 還沒吃到比這家好吃的喔! 用心照顧、純手工的柿餅,就是新鮮好吃!! 新鮮很重要!!



↑柿餅分筆柿、牛心柿、石柿  ,妮妮把拔較愛吃石柿柿餅 ,一盒團購價150元


 


↓以下是2008年在 味衛佳柿餅加工站 所拍攝!




↑第一眼見到時,覺得真美啊! 柿餅顏色的不同是因為日曬的天數長短不一樣,越深色的 代表出來曬太陽的時間較久了,是學長學姊;顏色較黃的是學弟學妹啦!



↑這是看天吃飯的工作耶!但是傳統工序 一定比機器製造的好吃啊!


 




↑每一張照片都是飽滿的"一顆顆黃金",但拍多了也會膩,如果加入一個簡單的元素,整個畫面馬上跳tone..............多了一位農婦,多了人與大自然的"感情".......


 


 




↑有"感情"的照片,有時是需要設計的.....這一天一個攝影團體,有老師領隊...團員十幾位,包含一位model~ 就是農婦啦!


 




↑有沒有看到[藍帶箭毒蛙] .....開玩笑啦!是妮妮把拔"夾"在人群中.......這些"學生"每拍一張 都要show給老師看看......老師會給出意見!! Janice 就在旁邊看熱鬧!順便旁聽!


 




↑這樣拍也很有fu 喔!  不過拍攝的人可是要站在[馬椅]上喔! ladder啦!


 




↑See ! 攝影團體換場地囉!


 






↑柿餅算季節商品,每年10月~次年2月,農忙時間也是需要眾多人力。上次去的時候看到劉老闆親切招呼來工作站的訪客,介紹眼前所見的柿餅 ~不同進行的階段......或許就是認真照顧出來的柿餅,才這麼好吃吧!

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