Janice 最近忙碌的"其中之一"個導覽課程,終於驗收完了!在過程中發現巧克力相關的課程可以當論文來準備了! 從可可樹的起源、可可樹的自然史、巧克力的起源、巧克力與西方的接觸、巧克力的成分與療效、到美侖美奐的巧克力工藝品,還有科博館的教育使命倡導公平交易法。內容有自然、文化、人文、藝術甚至經濟.....講2個小時也說不完......


 



↑歡迎光臨! 這個展覽在北京、台北都展出過,如果還沒看過的~ 千萬別再錯過了,科博館的展出還增加了可可樹的自然史、文化史...工藝品也有新作品,物超所值啦!



↑看展覽,一定要聽解說,平日、假日都有。



可可樹生長在炎熱與多雨潮濕的熱帶雨林底層,我們最熟知的南美亞馬遜盆地,就是可可樹最早的發源地。




↑除了面板上的資訊,聽解說還能聽到一些補充資料喔!





可可樹最理想的生長區域是赤道南北20度以內。可可樹的種植地區包括非洲、亞洲、中美洲和南美洲!




↑巧克力也有期貨市場。長期來看是有漲價的趨勢,趕快多吃點巧克力吧!要吃黑巧克力喔~



有看過可可花嗎? 可可花有五片花瓣,它的外緣會向內捲曲成一袋狀結構,內側有紅色的蜜源線,花瓣末端會特化成細長彩帶狀,在風中飄動,有助於吸引授粉者。



↑可可花其實很小朵,約一片指甲大而已,科博館特別做了一個放大100倍的模型,它特別的是在樹幹上會長出上千朵白色或粉紅色的小花,這種情形在植物學稱為「幹生花」。日常所見像榴槤、樹葡萄和波羅蜜都是屬於這種型態。



有沒有注意到,構造上,雌蕊與雄蕊在不同的位置,這是因為要將自花授粉的機率降到最低。 也就是這種機制,結成果實的數量並不高,一般是在百分之三到百分之十之間。在果實裡被稱為可可豆的種子就是製造巧克力的原料。



↑面板上就有許多資料了! Janice 另外還會再查一些相關資訊,請教一些相關人士,覺得自己收穫很多。


 



↑這也是特別製作的模型,可以讓觀眾親手體驗,摸摸看可可果的質感!





 


↑只要是生物都會生病(圖來自-屏東邱先生的可可果園裡拍攝),右圖就 真菌入侵果實導致腐爛得黑果病,左圖則是鼠害~松鼠、老鼠都愛吃。Janice 總是開玩笑說這是好命的老鼠啊!

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