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↑這一家是看到節目介紹的,記下來等著到新竹玩的時候去吃吃看!正好上個月回娘家,就一路安排了到新竹吃鴨肉、到桃園看飛機.....
↑好像這家有幾家分店,我們是跟著GPS導航機的資料,帶到這裡的!正好就是電視裡介紹的那一間,老闆娘也在現場,GARMIN的導航能力,真的還沒被Janice 嫌棄過!!
↑好吃的鴨肉及滷味在櫃檯自由挑選,價錢也清楚標示!種類繁多,愛吃鬼Janice 真想全部都試試看ㄋㄟ....
↑我們才三個人,經過天人交戰 先點幾個對我們家來說是"指標性"的東西!鴨肉果然是出色喔,燻過的鴨肉,軟硬度剛好,這是功夫!鴨皮甘甜燻香,一入口,風味自然散發出來!的確是招牌啊!! 鴨胗入味保水度高,這就好吃!豆干就一般般,沒有驚艷的感覺!
↑炒鴨血~ 鴨血真的就是比豬血好吃太多了,古溜、古溜的。夾第一塊鴨血時,想像不出它會是甚麼口味,一放進嘴哩,好熟悉的味道啊~好像"鱔魚炒麵"喔!酸酸甜甜的很下飯...
↑滷味不敢點多,就是因為還要留點空間嘗新呀!花枝跟韭菜是前世今生的搭檔,缺一不可啊!這道菜火候夠,花枝新鮮,厚度也ok,很成功的一道家常料理喔!
↑主食就是炒麵與炒炊粉(米粉),兩道主食,應該都有用鴨油製作,配料也有2片的鴨肉,我們家各有支持者,Janice 自己本來就愛米粉勝於油麵,所以.....看個人喜好啦!
鴨肉許(總店):中正路212號 電話:03-525-3290,這家店值得再去,果然生意好,經營久,一定是有可取之處!Janice 還是最推他的鴨肉喔!!
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