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在這個(H7N9禽流感散佈期)節骨眼po 這篇,好像怪怪的喔! 這是Janice 1-2月前去的在地美食,隱身在小巷子裡,真佩服自己還找得到!!
其實,Janice 神經比較大條,對風聲鶴唳的新聞,心中自有判斷......當市面上賣牛肉的店家都標榜肉品來自澳洲,偏偏Janice就是要吃美牛,因為美牛好吃啊!吃不到美牛,寧可不吃,是不是標準的愛吃鬼?! ㄟ...怎麼扯到牛去了呢?!
↑已經過了用餐時間,還是陸陸續續有客人進來!這天我們是不太餓的情況下,誤打誤撞找到的!
↑鴨肉飯~鋪著滿滿的鮮嫩多汁的鴨胸肉,配上香噴噴的鴨油汁,不愛吃米飯的Janice都多扒了幾口呢!!
↑鴨肉切盤~看看juicy的肉質,不用多說,Q嫩中有彈性,不會過生,也不會過老! 搭著薑絲真是絕配啊!
↑米血湯~Janice很愛煮了入味的米血,涼涼的天氣來上一碗!整個溫暖起來!
↑乾麵線~到這種鴨肉、鵝肉店好像必點喔! Janice 覺得它沒有鴨肉飯出色!普普!
↑麻油腰花~ 全家都愛吃腰子,可是自己要處理,還是蠻麻煩的! 這家的腰花數量不少,薑絲用麻油爆香,炒著爽脆的腰花,完全沒腥味,只有麻油香!墊底的高麗菜也讓整盤的CP值,又增加了不少!!
↑這家料理鴨肉的功夫真的還不錯! 這次沒"肚量"品嘗鵝肉,....Janice覺得可以期待它的鵝肉料理看看!! (當然要打敗Janice 心目中的夢幻鵝肉-民雄鵝肉,應該是不容易的啦!)
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