氣質姐與可愛可

春天的全民運動就是賞櫻了，不過要看到盛開的爆炸景象，那就要機動力強，還要老天給個好天氣!今年再度前往鹿谷的台大鳳凰自然教育園區(台大鳳凰茶園)賞櫻，可惜錯過盛開期，又正好那幾天之前下雨，山區低溫。總之，賞花時還是有那麼一點點惋惜!

↑去年發現的新賞花去處，而且去年去的正是時候，來連結一下![

2013鳳凰園區賞櫻~ 粉粉的河津櫻爆炸了~ 馬上行動吧!

]，從開春一直看的深色台灣山櫻與八重櫻，是否已經視覺麻痺了呢? 來這兒欣賞粉色的河津櫻，協調一下!!

↑還是很漂亮的粉色隧道吧!?! 沒辦法，Janice 還是喜歡"盛開爆炸，不見綠葉"的賞花條件!! 不過，練習欣賞"不完美的美"也是一種修行!哈哈~

↑花既然盛開了，當然吸引了眾多的"採花者"，那天蜜蜂的數量，跟假日遊客一樣的多唷!

↑當天，我們還約了朋友同行，兩位男主角都是"攝影控"，我們兩位人妻當然都是最佳model 囉! 小朋友呢?! 全部缺席，是覺得賞花是"上了年紀人的事嗎?"

↑那天其實什麼景色都看到了!盛開的花、枯萎的花、綠葉，還有和花兒一樣美的"新葉"! 有沒有感覺~春天到囉!!

↑園區位於南投縣鹿谷鄉鳳凰村南側，東臨國立鳳凰谷鳥園，南倚鳳凰山脈盡端山麓，西、北俯視凍頂烏龍茶原鄉─鳳凰村、永隆村台地、凍頂山及濁水溪流域城鄉區域，景觀宏偉秀麗!! 在規劃為自然教育園區之前，可是鼎鼎有名凍頂烏龍茶的萌芽與推廣之處喔!!眼前這片茶園的左邊，有一整片的"茶樹"園 (是開大朵茶花的茶樹)，雖然花期已經進入尾聲，Janice 還是捕捉到當天最漂亮的幾朵茶花唷!

↑賞櫻花起碼還說得出~緋寒櫻(山櫻)、八重櫻、河津櫻、吉野櫻、霧社櫻.....，不過真的很sorry，茶花的品系太多了! Janice 是大外行，除了顏色的不同，完全叫不出它們的名字! (囧)

↑賞花的地點位於山區，附近的這家[阿三全筍餐館]，N年多前Janice 來用餐過，當時還沒開始寫格子，也忘記吃了什麼? 口味如何? ，但是記得有把它列入可以再光顧的地方!!

↑餐廳風格走鄉村風，鹿谷位於竹山鎮，盛產竹子，所以舉目可及竹椅、竹桌、竹簾，再配上筍餐!我們又剛剛才賞花下山，就感覺整個"風雅清高"起來了!呵呵~

↑先來個[無竹令人俗、無肉令人瘦]的東坡燉肉吧!! 打破傳統的燉肉刻板印象，它的醬色不重，但是確能百分百吃到筍子的清甜!那塊東坡肉Janice 本來沒興趣一嚐的(Janice 是不愛吃豬的)，但是同行的友人和妮妮把拔都說它燉得好吃~ 好奇的Janice 夾了一口瘦肉! 嗯~軟嫩入味，而且沒有豬的味道ㄟ，難得喔!!

↑炒香菇，鮮香菇本來就有特殊的香氣，店家用蔥來爆炒，絕對比薑蒜要更能提香!高湯的運用，也讓這道菜香氣足，層次厚!! 美味得吃不過癮啦!!

↑竹筍湯~ 來產地吃竹筍，就是又嫩又清甜，真材實料，當然我們是喝光、見底，完全捨不得浪費呢! 既然是全筍餐館，這道筍湯推薦必點!!

↑川七~ 上菜時又讓我們發現一道不按牌理出牌的一道菜!傳統上餐廳都是麻油+枸杞子爆炒。這家用最簡單川燙的，淋上自製的蒜蓉辣椒油膏，也是不錯吃啦!

↑烏龍茶雞~ 店家的招牌菜喔!Janice 看到這道菜時就回想起來，N年前在這家吃過!類似三杯的作法，但是，用的不是九層塔，而是烏龍茶葉，千萬要對這茶葉抱著"崇敬"的態度，因為太好吃了，肉香、茶香混著焦糖香氣!不小心白飯就多吃了! 此時Janice 整個回憶恢復，原來只記得這家餐廳可以再來的這個"印象"，就是衝著這道菜啊!!

↑炸溪蝦~上菜時，我們對這盤溪蝦的觸鬚讚嘆不已，是多新鮮的蝦才能保留得如此美麗! 老闆說他的溪蝦有挑過，所以沒有大小不一的問題，火候就能平均。新鮮的溪蝦，不用炸得太老，蔥薑蒜也不用下得太重，剛剛好就行!! 果然，Janice第一口就評論"這溪蝦好有肉喔~" 與一般只吃到重口味，乾乾鹹鹹酥酥的口感來比，這家的炸溪蝦顯得"高檔"多了!