氣質姐與可愛可

老公的一位高中同學是國內有名的農學博士，在他的專業領域裡，稻米的研究改良開發是他的強項。Janice 的婆家對稻米從種植到銷售也是非常熟悉!所以我們對"台灣米"有別於一般人對吃的米有不一樣的"情感"呢! 

↑那位博士學者同學，在去年底老公高中同學會的時候，分送到場的同學們一人一包[台農77號]米，這是他新研發的品種! 大家對"這號人(米)物"，真的很陌生，也很興奮有機會嚐"先"唷。

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稉稻新品種"台農77號"之育成 (學術研究報告-pdf檔)

↑Janice網路上Google 一番，原來台農77號米是農試所利用越光米的父母本農林22號及農林1號雜交，歷經14年培育、篩選，在2011年開始有農民試種，不過多數農民持觀望態度，直到試種結果出來，發現肥料、農藥的使用量減少，而且不易倒伏，口感、黏度皆佳，不輸越光米。才在2012年於雲林二崙發表，希望更多農民參與試種推廣!所以目前通路上還不容易買到，我想就像是婆家吃的[台稉16]，產地吃都不夠了，外縣市當然買不到!

↑目前台灣常見的米品種! 各有特色也各有支持者，你吃幾號米呢?這樣問有很"專業"的fu~ (笑) ，我家吃"16阿(台語)"[台稉16]-(之前po的記錄)!!

↑來瞧瞧台農77長得怎樣?!

↑近看才清楚嘛!他的米粒比較大唷!專家說(台農77)米粒較大，碾米成功率高，但是"心、腹白"的比率卻很低 (Janice 把米倒出來，發現它們真的晶瑩剔透耶!) 是符合"良質米"標準!(外觀)感覺比台稉9號優。比完外觀， 當然趕快煮來嚐鮮啦~ 它的飯粒米香味很明顯，黏性比台稉9號低...當然Janice 不是科學儀器，這是自己的感覺!專家研究培育一定是往更好的方面去進行啊!

試吃品早早吃完了!現在是否有量產上市?Janice 也不清楚(所以是想要買可能也不容易唷!)，我想既然標榜不輸越光米，那想必價格會不錯! 不過，沒關係，[台稉16]仍然是我們堅持的美味。也許農村許多地方比不上都市，但是莊稼人吃的米絕對比都市人講究啦!!