氣質姐與可愛可

Janice 的婆家在嘉南平原，其中一項家業就是經營米店。有一次來了一位 歐吉桑，開口就問[你的米 干係16ㄟˊ??] Janice 當場被問倒，還好婆婆馬上出來招呼 [對啦! 16ㄟˊ 卡好佳(吃)]。原來米還有分號碼喔?!

婆婆說 家裡不賣便宜的米，不好吃會被[人家唸]。說的也是~ 住在鄉村的人，[米]是他們最熟悉的。鄉下吃的米比都市還講究.....

↑婆家還保有這種水泥的......這叫什麼?米桶?米箱?....Janice 在台北長大....記憶中很模糊到底有沒有看過?

↑這個Janice 就認識啦。把妮妮叫過來機會教育一下。左上:在來米，右上:長糯米，左下:圓糯米，右下:蓬萊米

↑它就是16~蓬萊米，婆婆說這種米QQ的米香味濃，算是中等的價錢，卻是上等的品質。難怪Janice 現在常常覺得外面的白米飯很少吃到好吃的~~ 原來是嘴養刁了! 很多外出的遊子都會帶個一斗、半斗帶回都市!

↑在來米~ 秈稻26，真是外行，原來在來米也分這麼多號碼.....婆婆做的蘿蔔糕、碗粿.....比較好吃的原因除了幾十年的功夫外，原來材料就有分優劣了! 所以，有的婆婆媽媽做的粿不好吃，可能不是技術問題，而是原料的問題。 喔~~ 恍然大悟!

↑圓糯米，湯圓、麻糬、年糕....Janice只知道這3樣

↑長糯米，肉粽、米糕...就靠它啦!

PS.這些都是婆婆經過許多實驗，自己做肉粽、蘿蔔糕、年糕、芋粿巧........適合好用的米才能進家裡的米缸裡。現代人米吃的不多，當然就要吃得好一點啦!