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本來用吐司機做吐司,沒什麼好寫blog的,玩了很久的機器之後,Janice忍不住還是記錄了一下平日做吐司的情況。 (自製健康吐司、鮮奶吐司~ 精工牌,麵包機首選喔!) 平均每個星期會做個1~2次,鮮奶吐司、白吐司吃膩了,還是要替家人變個花樣(南瓜子吐司~精工牌吐司機)! 逛食品材料行時看到喜愛的乳酪丁,也買來做吐司吧!

投影片2.JPG

↑寶宏乳酪丁,每包500g,150元左右(有一點忘記了),Janice把一包分成三次來使用,第一次做的時候在投果料提示音之後直接放入,烤出來被「滾」在吐司外側的乳酪丁都熔化了,被包覆在吐司內部的則不受影響,不過視覺上覺得乳酪丁少很多,可惜了! 之後再做的時候,Janice在揉果料的行程之後把麵團取出,用人工的方式把乳酪丁包折進去,這樣都沒有耗損,滿滿的內容物,幸福ㄋㄟ! (其實份量是一樣多的,哈~)

 

投影片1.JPG

↑除了單純的乳酪丁吐司(忘記拍照了)之外,Janice 又「玩」了加核桃的一款(也是半手工,把料包折進吐司裡),非常好吃! 因為都是家人喜歡的食材嘛,自己吃,真材實料唷!!

 

投影片2.JPG

↑白色乳酪丁吃完了,Janice覺得白色的在麵團裡「不出色」,同一個品牌還有黃色的乳酪丁,試看看吧~ 果然「出色」嘿!!

 

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↑這是五穀饅頭或雜糧饅頭的概念,來自製個「五穀吐司」或「雜糧吐司」好了!當然材料就是喜歡什麼加什麼,家裡有什麼就用什麼啦!這次Janice 放了泡過紅酒的蔓越莓+松子+南瓜子+黑芝麻粒! 好吃又養身喔~

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